冬に仕込み春に絞ったお酒を、熟成の最終段階にあたる秋口にかけ、2度目の火入れ殺菌をせず「ひや」のまま味わっていただく、秋の「ひやおろし」。
今年は9月9日(金)一斉発売です。
当店でご用意しておりますのは、下記の各銘柄です。
・池月 純米
・奥能登の白菊 純米大吟醸 無濾過火入れ
・宗玄 山田錦原酒 純米
・菊姫 純米
・天狗舞 山廃純米
・手取川 酒魂 純米吟醸
・神泉 純米吟醸
・竹葉 純米
・常きげん 純米
完全限定ですので、お早目にどうぞ!